有(you)句古話是(shi)這樣說(shuo)的"早(zao)上吃(chi)姜，勝(sheng)過喝參湯"，可見早(zao)上吃(chi)姜的好處有(you)多大。有(you)專(zhuan)家研究后表示(shi)，生姜更適合在早(zao)上食(shi)用，而不適合在晚上食(shi)用。早(zao)上吃(chi)姜可以促進腸道蠕動，具有(you)提高脾胃功能的作用。

早晨吃姜有3大養生奇效

一(yi)是不感冒，二是遠離膽(dan)管結石，三是保護肝功能。含姜(jiang)的(de)方(fang)法是：將(jiang)生姜(jiang)刮去皮(pi)(姜(jiang)皮(pi)屬涼性)，每天切四五(wu)片(pian)(pian)生姜(jiang)(切得像厚紙一(yi)樣薄，切得太厚，很辣)，放在碗內(nei)。每天早上(shang)起來，先飲(yin)一(yi)杯開水，再用(yong)開水沖到(dao)盛有姜(jiang)片(pian)(pian)的(de)碗中消毒處(chu)理，然后將(jiang)姜(jiang)片(pian)(pian)放在嘴里慢慢咀嚼，含10～30分(fen)鐘，將(jiang)姜(jiang)片(pian)(pian)咬爛，讓生姜(jiang)的(de)氣(qi)味，在口(kou)腔內(nei)散(san)(san)發，擴散(san)(san)到(dao)腸胃內(nei)和鼻

晚上為何不宜吃姜

一天之中有(you)陰陽(yang)(yang)之分(fen)，從午(wu)(wu)(wu)夜開(kai)始，自然(ran)界的陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)逐(zhu)(zhu)漸上升，至中午(wu)(wu)(wu)陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)最旺(wang)。午(wu)(wu)(wu)后(hou)陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)逐(zhu)(zhu)漸衰弱，直至午(wu)(wu)(wu)夜陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)最弱而陰氣(qi)(qi)(qi)(qi)最甚(shen)。午(wu)(wu)(wu)夜過后(hou)，陽(yang)(yang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)逐(zhu)(zhu)漸恢復。

中醫認為天人相應(ying)，白天陽(yang)(yang)氣旺盛的(de)時候應(ying)該多活動，溫補(bu)性(xing)質的(de)藥物(wu)吃(chi)下去(qu)就可以幫助陽(yang)(yang)氣生發，可以攝(she)(she)人適當(dang)的(de)陽(yang)(yang)性(xing)(溫性(xing))食(shi)(shi)物(wu)，例如生姜等(deng)。晚上(shang)陰(yin)氣逐(zhu)漸旺盛時，陽(yang)(yang)氣就要收(shou)斂起來，不能再像(xiang)白天那樣亢奮，這(zhe)時如果(guo)攝(she)(she)入過多的(de)溫熱食(shi)(shi)物(wu)或補(bu)品，會影響睡眠、影響身體合(he)成代謝(xie)，不利于(yu)勞累后機體的(de)自我(wo)修復，對(dui)身體有(you)害。因此通常情況下，白天吃(chi)姜有(you)益，晚上(shang)則不宜(yi)吃(chi)姜。

生姜(jiang)是(shi)天然的(de)(de)抗衰老食物，就連春秋末(mo)期的(de)(de)孔子也通(tong)過(guo)食用生姜(jiang)來(lai)養生保健、延年(nian)益壽。如今(jin)人人都知道生姜(jiang)的(de)(de)好處，但也要(yao)了解怎(zen)樣(yang)食用生姜(jiang)最能發揮其保健功效，專家建議，生姜(jiang)要(yao)在早上食用，而不(bu)適宜在晚(wan)上食用。

喝姜茶暖胃驅寒還增強抵抗力

民間一(yi)直流傳(chuan)著“生姜(jiang)(jiang)治百病”之(zhi)說(shuo)，因為姜(jiang)(jiang)中含有姜(jiang)(jiang)醇、姜(jiang)(jiang)烯、水芹烯、檸(ning)檬醛等(deng)油性的揮發油，還有姜(jiang)(jiang)辣素、樹脂、淀粉(fen)和纖(xian)維等(deng)，具有緩(huan)解疲勞、厭(yan)食失眠、腹脹腹痛等(deng)作用。

姜的(de)做(zuo)法也(ye)有(you)很多，姜茶(cha)就是其中(zhong)重要(yao)的(de)一種。 喝(he)姜茶(cha)，可以暖(nuan)胃驅寒、預防(fang)感冒(mao)、增(zeng)強抵抗力，下(xia)面為大家推薦幾款(kuan)姜茶(cha)。

喝姜茶的好處

姜(jiang)茶是傳統的保健飲品，且具(ju)有降(jiang)溫(wen)、祛寒、健胃、活血(xue)、養顏、預防凍(dong)瘡等功效，特別(bie)是產婦恢(hui)復元(yuan)氣、補血(xue)，快速(su)恢(hui)復體型等的最佳良藥。

體內易累積寒(han)(han)氣，多喝姜茶就(jiu)可以解表散寒(han)(han)、暖胃、改善(shan)血液循環(huan)等功效。而一旦不(bu)小心患上感冒，喝一杯姜茶，既能(neng)發散風寒(han)(han)、化痰(tan)止咳，又能(neng)溫中止嘔、解毒，對于治療外(wai)感風寒(han)(han)有(you)很好的作

推薦養生姜茶

【紅糖姜茶】

材料(liao)：紅糖、金絲棗、姜。

做法：

1、將紅糖、無核金絲(si)棗、姜片放(fang)入燉煮的(de)容器中；

2、注入適量清水(用礦泉水最好)；

3、蓋(gai)(gai)上蓋(gai)(gai)子，燉煮半(ban)個小時即可。

紅糖(tang)姜湯(tang)紅糖(tang)具(ju)有養(yang)血、活血的作用(yong)，加到姜湯(tang)里，可改善體表循環，治療傷風感冒(mao)。需要注意的是，生姜紅糖(tang)水只適用(yong)于風寒感冒(mao)或(huo)(huo)淋(lin)雨后胃寒，不能用(yong)于暑熱感冒(mao)或(huo)(huo)風熱感冒(mao)。

【大棗姜湯】

材料：大棗15枚、姜片4片、紅糖20克(ke)

做法：

1、大棗用(yong)流(liu)動(dong)水沖掉表面的(de)浮(fu)塵(chen)，生姜(jiang)去皮(pi)切成大片，紅糖(tang)準備(bei)大約20克；

2、取(qu)一只小鍋，冷水時將大棗和姜片放(fang)入，小火煮至沸騰；

3、持續(xu)讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅(hong)糖(tang)倒入(ru)，待紅(hong)糖(tang)完全化開就可(ke)以(yi)關火了即可(ke)。

大棗(zao)性味(wei)甘溫(wen)，具有補中益(yi)(yi)氣、養(yang)血安神的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)：生姜味(wei)辛溫(wen)，具有溫(wen)中、解表散(san)寒的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)；二者合用(yong)，可充分發(fa)揮姜的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，促進氣血流通，改善手腳冰涼的(de)癥狀。此外，生姜重補暖、大棗(zao)重補益(yi)(yi)，對(dui)治療寒涼引起的(de)胃病(bing)非常(chang)有效。

【紅茶姜湯】

材(cai)料：紅茶(cha)5克(ke)、干姜(jiang)1克(ke)、赤砂糖20克(ke)

做法：

1。紅茶(cha)、干姜入鍋并加入適量(liang)的(de)水煮20～30分鐘(zhong)；

2。再(zai)放入適量紅糖煮3～5分鐘即可。

小(xiao)貼(tie)士：先用(yong)旺(wang)火煮(zhu)至沸騰，再轉回小(xiao)火煮(zhu)。

【蜂蜜姜茶】

材料：生姜100克(ke)、菊(ju)花20克(ke)、蜂(feng)蜜(mi)100ml。

做法：

1、生姜洗凈后去(qu)皮，切成大(da)片放入湯(tang)鍋中(zhong)，加水沒過姜片大(da)約3厘米，用大(da)火燒開后轉(zhuan)成小火慢(man)慢(man)熬煮半小時；

2、待姜(jiang)片出(chu)香味，湯(tang)水(shui)變(bian)黃(huang)后，放入菊花(hua)繼續用小火熬煮10分鐘，直到煮出(chu)菊花(hua)的清香味。關火使湯(tang)水(shui)自然冷卻；

3、最后(hou)在(zai)鍋中加入蜂蜜充分攪勻，涼后(hou)即成(cheng)菊花姜(jiang)蜜，可以根(gen)據自己的需要過(guo)濾鍋中的殘渣。

【可樂姜湯】

做法：把(ba)可(ke)樂(le)(le)倒入鍋內(nei)，姜切(qie)片放到可(ke)樂(le)(le)里，大(da)(da)火(huo)煮(zhu)(zhu)開(kai)后轉(zhuan)小火(huo)煮(zhu)(zhu)大(da)(da)火(huo)熬(ao)煮(zhu)(zhu)約10分(fen)鐘，令姜絲滋味(wei)滲入可(ke)樂(le)(le)中，關火(huo)，即(ji)可(ke)

有防寒去痰的功效(xiao)，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效(xiao)果很好，可以祛風(feng)散寒。

【生姜綠茶】

做法：取綠(lv)茶和姜絲各(ge)5克，用沸水沖泡(pao)10分(fen)鐘左右(you)即可。

綠茶姜湯鮮榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。