1.成(cheng)無己：姜、棗味辛(xin)甘，專行脾(pi)之津液(ye)而和營衛，藥中用之，不獨專于(yu)發散也。

2.李杲：孫真(zhen)人云，姜為嘔家(jia)圣藥(yao)。蓋辛以散之，嘔乃氣逆不散，此藥(yao)行陽而(er)散氣也。俗言上床(chuang)(chuang)蘿卜(bu)下床(chuang)(chuang)姜，姜能開胃，蘿卜(bu)消食也。

3.《藥性(xing)類明》：生姜去濕，只是溫(wen)中(zhong)益脾胃(wei)，脾胃(wei)之(zhi)氣溫(wen)和健運(yun)，則濕氣自去矣。其消痰者(zhe)，取其味辛辣，有開(kai)豁沖散(san)之(zhi)功也。

4.《醫學入門》：姜，產后必用者，以其能破血逐瘀(yu)也。今人但知為胃(wei)藥，而(er)不(bu)(bu)知其能通(tong)心(xin)肺也。心(xin)氣(qi)通(tong)，則(ze)一身之氣(qi)正(zheng)而(er)邪氣(qi)不(bu)(bu)能容，故曰去(qu)穢(hui)惡，通(tong)神明。丹溪云(yun)，留皮則(ze)冷，去(qu)皮則(ze)熱。非皮之性(xing)本(ben)冷也，蓋留皮則(ze)行表而(er)熱去(qu)，去(qu)皮則(ze)守中熱存耳(er)。

5.《綱目》：生(sheng)用(yong)(yong)發散(san)，熟用(yong)(yong)和(he)中(zhong)(zhong)，解食野禽中(zhong)(zhong)毒成喉痹(bi)；浸汁(zhi)點(dian)赤眼(yan)；搗汁(zhi)和(he)黃明膠(jiao)熬(ao)，貼風濕痛。姜(jiang)，辛而不葷，去邪辟惡，生(sheng)啖，熟食，醋、醬、糟、鹽、蜜煎調和(he)，無不宜之(zhi)，可(ke)蔬可(ke)茹，可(ke)果可(ke)藥，其利溥矣。凡早行、山行宜含(han)一塊(kuai)，不犯霧露清濕之(zhi)氣，及(ji)山嵐不正之(zhi)邪。按(an)方廣《心(xin)法附馀(yu)》云，凡中(zhong)(zhong)風、中(zhong)(zhong)暑、中(zhong)(zhong)氣、中(zhong)(zhong)毒、中(zhong)(zhong)惡、干霍(huo)亂(luan)、一切卒暴之(zhi)病，用(yong)(yong)姜(jiang)汁(zhi)與童便(bian)服，立可(ke)解散(san)，蓋姜(jiang)能開痰下氣，童便(bian)降火(huo)也(ye)。

6.《本草經疏》：生姜所(suo)稟，與干(gan)姜性氣無殊(shu)，第消痰、止(zhi)嘔、出汗(han)、散風、祛寒、止(zhi)泄(xie)、疏肝、導滯，則(ze)功優于干(gan)姜。

7.《藥品化(hua)義(yi)》：生姜(jiang)辛竄(cuan)，藥用善(shan)豁痰(tan)利(li)竅(qiao)，止寒(han)嘔，去(qu)穢氣(qi)，通(tong)神明(ming)。助蔥(cong)白(bai)頭大散表邪一切風寒(han)濕熱之癥；合黑棗、柴、甘(gan)，所(suo)謂辛甘(gan)發散為陽，治寒(han)熱往來(lai)及(ji)表虛(xu)發熱；佐燈心通(tong)竅(qiao)利(li)肺氣(qi)，寧咳嗽；入補脾藥，開(kai)胃補脾，止泄瀉。

8.《本草新編》：姜(jiang)通神明，古志之矣，然徒用(yong)(yong)一二(er)片，欲遽通明，亦(yi)必不得之數。或用(yong)(yong)人參，或用(yong)(yong)白術，或用(yong)(yong)石(shi)菖蒲，或用(yong)(yong)丹(dan)砂，彼此相劑，而后神明可(ke)(ke)通，邪氣可(ke)(ke)辟也。生姜(jiang)性散(san)，能散(san)風(feng)邪，傷風(feng)小恙(yang)，何(he)必用(yong)(yong)桂枝，用(yong)(yong)生姜(jiang)三錢搗(dao)碎，加薄荷二(er)錢，滾(gun)水(shui)沖服(fu)(fu)，邪即時解散(san)。或問生姜(jiang)發(fa)汗，不宜常服(fu)(fu)，有之乎？曰，生姜(jiang)四時皆(jie)可(ke)(ke)服(fu)(fu)，但不宜多服(fu)(fu)散(san)氣，豈特發(fa)汗哉。然而多服(fu)(fu)則正(zheng)氣受傷，少服(fu)(fu)則正(zheng)氣無害，又不可(ke)(ke)過于避忌坐視(shi)，而不收(shou)其功也。至于偶(ou)受陰寒，如手足(zu)厥(jue)逆(ni)，腹(fu)痛繞臍(qi)而不可(ke)(ke)止，不妨(fang)多用(yong)(yong)生姜(jiang)，搗(dao)碎炒(chao)熱(re)，熨(yun)于心(xin)腹(fu)之外(wai)，以祛(qu)其內寒也。

9.《本草從新》：姜(jiang)汁，開痰，治噎膈反胃，救暴卒，療(liao)狐臭，搽凍耳。煨姜(jiang)，和(he)中止(zhi)嘔(ou)。煨姜(jiang)，和(he)中止(zhi)嘔(ou)，用生姜(jiang)懼其散，用干(gan)姜(jiang)懼其燥(zao)，惟此略不燥(zao)散。凡和(he)中止(zhi)嘔(ou)，及(ji)與大棗并用，取(qu)其和(he)脾胃之津液而和(he)營衛，最為平妥。

10.《本(ben)草經(jing)讀(du)(du)》：仲景桂(gui)枝(zhi)湯(tang)等(deng)，生(sheng)(sheng)姜與大棗同(tong)用(yong)者(zhe)，取其辛以(yi)(yi)和肺衛，得棗之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)甘以(yi)(yi)養心營，合之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)能(neng)兼調營衛也(ye)(ye)。真武(wu)湯(tang)、茯苓桂(gui)枝(zhi)湯(tang)用(yong)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)者(zhe)，以(yi)(yi)辛能(neng)利(li)(li)肺氣(qi)，氣(qi)行則水(shui)(shui)利(li)(li)汗(han)止，肺為(wei)水(shui)(shui)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)上(shang)源(yuan)也(ye)(ye)。大小柴胡(hu)湯(tang)用(yong)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)者(zhe)，以(yi)(yi)其為(wei)少陽(yang)(yang)本(ben)經(jing)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)藥也(ye)(ye)。吳茱(zhu)萸湯(tang)用(yong)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)者(zhe)，以(yi)(yi)其安陽(yang)(yang)明(ming)(ming)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)氣(qi)，陽(yang)(yang)明(ming)(ming)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)氣(qi)以(yi)(yi)下行為(wei)順，而(er)嘔自止矣；少陰(yin)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)氣(qi)，上(shang)交(jiao)陽(yang)(yang)明(ming)(ming)中土(tu)，而(er)利(li)(li)亦止矣。若人只知其散(san)邪發汗(han)，而(er)不知其有匡正止汗(han)之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)功(gong)，每于(yu)真武(wu)湯(tang)、近(jin)效(xiao)白術湯(tang)，輒疑生(sheng)(sheng)姜而(er)妄去之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，皆讀(du)(du)書死于(yu)句下之(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)過也(ye)(ye)。

11.《本經》：去臭(chou)氣，通(tong)神(shen)明。

12.《別錄》：主傷(shang)寒(han)頭痛鼻(bi)塞，咳逆上(shang)氣。

13.陶(tao)弘景：歸五臟，去痰下氣，止(zhi)嘔吐，除(chu)風(feng)濕寒熱。

14.《藥性論》：主痰水氣滿，下(xia)氣；生(sheng)(sheng)與干并治(zhi)嗽(sou)，療時疾，止嘔吐不下(xia)食。生(sheng)(sheng)和(he)半(ban)夏主心(xin)下(xia)急痛(tong)；若中熱(re)(re)不能食，搗(dao)汁和(he)蜜(mi)服之。又汁和(he)杏仁作煎，下(xia)一(yi)切結(jie)氣實，心(xin)胸(xiong)壅隔，冷熱(re)(re)氣。

15.《千(qian)金·食治(zhi)》：通(tong)汗，去(qu)膈上臭氣。

16.《食(shi)療本草》：除(chu)壯熱，治轉筋、心滿。止逆，散煩悶(men)，開胃氣。

17.《本草(cao)拾遺》：汁解毒藥，破血調中，去冷(leng)除(chu)痰，開(kai)胃。

18.《珍(zhen)珠囊》：益脾胃，散風寒。

19.《醫學啟(qi)源》：溫中去濕。制厚(hou)樸、半夏(xia)毒。

20.《日用本草》：治傷(shang)寒、傷(shang)風、頭痛、九竅(qiao)不利。入肺開胃，去(qu)腹中寒氣，解臭穢。解菌(jun)蕈諸物毒。

21.《會約(yue)醫鏡》：煨姜，治胃寒，泄(xie)瀉，吞(tun)酸。

22.《現代實用(yong)中藥》：治腸疝痛有效。