說起螃蟹想必很多朋友很是喜歡,螃蟹是極美味的海鮮,營養也很豐富。它具有很高的蛋白質以及脂肪。雖然價格相對昂貴,但是依然阻擋不了人們對大閘蟹的喜愛。夏季已經過了一大半了,也快到了吃大閘蟹的時候。一般吃完大閘蟹都是需要喝一杯姜茶的,這樣對身體才好。吉業姜茶給您介紹一下吃完螃蟹為什么要喝姜茶?

吃完(wan)螃蟹為什么要喝姜茶(cha)?

吃完螃蟹后最好的當然是喝姜(jiang)茶了。

螃蟹屬寒涼性,體(ti)虛寒氣重的(de)人(ren)不(bu)宜吃(chi)螃蟹,做美味的(de)螃蟹最(zui)好加上姜蔥蒜,這些(xie)作料能去寒。去過(guo)洞庭湖邊一(yi)家(jia)叫吊(diao)腳(jiao)樓的(de)專門(men)吃(chi)螃蟹的(de)店,主人(ren)家(jia)自己專門(men)熬(ao)制了紅糖姜茶,據(ju)說吃(chi)完螃蟹后喝姜茶是最(zui)好最(zui)科(ke)學(xue)的(de)。因為姜茶不(bu)僅可以暖身,中和掉螃蟹中的(de)寒涼之氣,同(tong)時也(ye)很美味哦!

吃螃蟹喝姜茶(cha)的好處?

1、暖胃散寒

胃(wei)部是人(ren)體重要的(de)消化(hua)器官,健康(kang)的(de)胃(wei)部對(dui)人(ren)體健康(kang)是很有益處的(de),其(qi)中多喝點姜茶對(dui)于養胃(wei)護胃(wei)是極好的(de)。

中醫(yi)認(ren)為,生姜(jiang)性溫、味辛,具有(you)一定的(de)(de)養胃(wei)健脾、驅寒(han)(han)保暖的(de)(de)作用(yong),并且在(zai)生姜(jiang)中還含有(you)一定的(de)(de)姜(jiang)辣素,進入(ru)腸胃(wei)中能對胃(wei)部(bu)產生溫煦作用(yong),而胃(wei)部(bu)恰好喜(xi)溫惡寒(han)(han),因此多喝點姜(jiang)茶對于暖胃(wei)散寒(han)(han)是極(ji)好的(de)(de)。但是,在(zai)空腹狀(zhuang)態(tai)下不宜飲用(yong),以免對胃(wei)黏膜(mo)產生不良刺激。

2、調節消化

姜茶中含(han)有一定的(de)(de)姜辣素成分,這種物(wu)質被人(ren)體攝取(qu)之(zhi)后能(neng)促進(jin)食(shi)物(wu)的(de)(de)消化(hua)和吸收,對于緩(huan)解腸胃(wei)的(de)(de)負(fu)擔是(shi)極好的(de)(de),對于腹脹的(de)(de)人(ren)群也不妨喝點姜茶來輔助消化(hua)。

高血壓能吃螃蟹嗎?

能。

高(gao)血壓(ya)患者適當還是可以(yi)(yi)吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)的,螃(pang)蟹(xie)(xie)中(zhong)雖然含有優質蛋白,以(yi)(yi)及蟹(xie)(xie)黃中(zhong)含較(jiao)(jiao)高(gao)的膽(dan)固醇(chun),但適量吃(chi)并不(bu)會影響血壓(ya),高(gao)血壓(ya)患者需要注意控制的是食鹽和脂肪(fang)的攝入,也(ye)就是所謂的低鹽、低脂飲食。再說,蟹(xie)(xie)黃中(zhong)含膽(dan)固醇(chun)比較(jiao)(jiao)高(gao),但膽(dan)固醇(chun)也(ye)是合成人體的必(bi)需營養素,適量攝入對身體也(ye)不(bu)會有影響。

另(ling)外,蟹肉性(xing)寒,味咸,具有舒筋(jin)益(yi)氣、理胃消食、通經(jing)絡、散諸(zhu)熱(re)、清熱(re)、滋陰之功,可治療跌打損傷(shang)、筋(jin)傷(shang)骨(gu)折、過敏性(xing)皮炎。此(ci)外,蟹肉對于高(gao)血壓、動(dong)脈(mo)硬化(hua)、腦血栓、高(gao)血脂及(ji)各種癌癥有較好的療效。

高血壓患者吃螃蟹要適(shi)量:

高(gao)血壓(ya)(ya)人群雖然能吃(chi)(chi)螃(pang)蟹(xie),但是(shi)每天還是(shi)要注(zhu)意控制(zhi)高(gao)膽固醇(chun)食(shi)物的進食(shi)量,蟹(xie)黃,蟹(xie)脂等高(gao)脂部位還是(shi)要盡量少吃(chi)(chi),或者不(bu)吃(chi)(chi)為宜,高(gao)血壓(ya)(ya)患者可以多(duo)吃(chi)(chi)些水(shui)果蔬菜,尤其要注(zhu)意適(shi)量控制(zhi)食(shi)鹽的攝入量。

對普通人來說,雖然一次(ci)膳(shan)食中的膽(dan)固醇不(bu)會對人體造成顯著影響,但長期大量(liang)(liang)吃(chi),對健(jian)康也是無益的。而對于患有高血(xue)壓(ya)等慢性病的人來說,不(bu)控制蟹黃的攝入量(liang)(liang),無疑(yi)也是不(bu)利(li)于病情恢復(fu)的。

高血壓者(zhe)一次吃多少蟹黃合適?

每100克蟹黃中含膽(dan)固醇400毫克以上(shang),超出(chu)了(le)世(shi)界衛生(sheng)組織推薦的(de)人(ren)體每日膽(dan)固醇攝入量(liang)(liang)100毫克,所(suo)以最好一次吃蟹黃的(de)量(liang)(liang)不超過一只成熟大閘蟹所(suo)含的(de)量(liang)(liang)。

高血壓患者吃螃蟹的注(zhu)意事項?

1.螃蟹要(yao)現(xian)(xian)蒸(zheng)現(xian)(xian)吃,最好不要(yao)存(cun)放,吃不完的(de)話一定要(yao)存(cun)放在(zai)陰涼通(tong)風的(de)地(di)方,吃的(de)時(shi)候(hou)必需回鍋(guo)蒸(zheng)熟煮透后再食用。

2.有痛風(feng),或血尿酸高(gao)的人群,盡量(liang)少(shao)吃螃(pang)蟹,螃(pang)蟹會導致尿酸增高(gao),誘發(fa)通風(feng)發(fa)作。

3.吃(chi)螃(pang)(pang)蟹(xie)的(de)時候忌喝茶(cha),因為(wei)開水(shui)會沖淡胃(wei)酸,茶(cha)水(shui)會使得螃(pang)(pang)蟹(xie)中的(de)蛋白質(zhi)凝(ning)固,不利(li)于(yu)消化吸收,還會引起腹(fu)痛腹(fu)瀉。

4.螃蟹肉性寒,食用應該注意適量,尤其是脾胃虛寒的人群更要注意不能多吃。